O Intendente que se prepare e o paladar também!

O Infame andava inquieto, ansiava por novidades, naquele que já é um lugar de romaria na movida lisboeta. Como sempre faz, tomando a dianteira nas apetecíveis noites quentes que já se fazem sentir, chamou a si a responsabilidade criativa. Sucedeu-se um ‘brunch of news’, começando precisamente pelo brunch, aquela refeição que aglutina as necessidades da primeira refeição do dia com os prazeres do almoço. Assim, rodou a jaleca do engenho culinário do chef André Rebelo e apresenta uma nova carta de brunch, para todos os perfis de dieta, com a qual abrimos aqui o apetite:

Aos quentes (Shakshuka, Ovos rotos e Pica-pau de atum), junta-se uma seleção de ovos ricamente acompanhados de pão massa mãe e muito mais. As sandes tuteiam o bagel, o bolo do caco e o pão de leite com cerimónia e bom gosto e muitos outros ingredientes, todos frescos e sazonais. César, Grega e BLT são os nomes das saladas. Panquecas normais ou de aveia trocam argumentos com caramelo salgado, gelado, avelãs, granola, fruta e até pastel de nata. Há ainda uma lista de extras onde mais fruta e iogurte ombreiam com queijo ou fiambre, mais ovos e uma variedade de pão para todos os gostos.

Como se não bastasse, ou antes, para que baste o suficiente há ainda um brunch para partilhar, com um pouco de tudo. Sumo detox, de laranja ou abacaxi e chá de hibisco são as bebidas com que se harmonizam todas estas iguarias.

Um menu rico e equilibrado, que contempla opções light ou nem por isso, até porque o Infame rejeita juízos de valor, e concebido para que, sem carências alimentares, possa saltar direto para o jantar. É precisamente à noite que voltamos a encontrar-nos, para a segunda novidade do restaurante-bar do 1908 Lisboa Hotel, gerido pela Amazing Evolution.

Cardápio musical

Num ambiente que pauta pela originalidade, pelo pendor artístico que passeia pelo hotel a assinatura de Bordalo II, e o traço inequívoco de Vanessa Teodoro, são artísticas estas outras notas que o Infame traz agora ao seu bairro e a toda a cidade. Às sextas-feiras e sábados, conte agora com DJ Sets no mezanino do bar, assegurados, em alternância (perdoem a expressão), por dois DJ de serviço: DJ Cricket e DJ Cap. Sempre entre as 19h30 e as 23h.

Junte-se à nossa tribo e marque já na agenda de eventos urbanos estas datas:

• – 15, 21 e 28 de abril

– 05, 12, 19 e 26 de maio

– 03 e 9 de junho

Mas conte com mais, sempre mais, que o Infame não para de bater o pé, nem de mexer com a cidade. Venha mexê-la connosco!

Acerca da Amazing Evolution

Amazing Evolution é uma empresa privada de gestão hoteleira, que se dedica, de forma apaixonada e envolvente, à hospitalidade, à qual consegue sempre acrescentar o fator ‘amazing’. A partir de uma leitura positiva e desempoeirada de cada projeto, e enquadrando-o na sua realidade geográfica, ambiental, histórica e cultural, cria unidades hoteleiras diferenciadoras e com identidade. Foca toda a sua ação no bem-estar e felicidade das pessoas e na capacidade de as maravilhar enquanto promove um mundo melhor. Um propósito que passa por entregar, aos hóspedes, vivências únicas e tailor-made, capazes de constar no mais exigente álbum de memórias. Amazing Evolution é ainda uma empresa cinco vezes consecutivas vencedora do World’s Leading Boutique Hotel Operator, e eleita por duas vezes World’s Leading Hotel Management Company, prémios atribuídos pelos World Travel Awards.

‘It’s Amazing’ o que podemos fazer juntos!